UCデイヴィス校教授として永らく謎であったカベルネやシラー、ジンファンデルといったブドウ品種のルーツをDNA鑑定によって突き止め、多大なる功績を残したメレディス博士。彼女は引退後マウントヴィーダーに小さな小さな畑を買い、夫と共にワイン造りを始めた。造るワインはたった600ケースのシラーを含む数種のみ。たちまち評論家や愛好家達の絶賛を受け入手困難となっている。科学者としての功績が注目される彼女だが「なぜシラーを植えるのか?」という記者の質問には「好きだからよ」と受け流す。ワインに対する愛情に満ちあふれた、仲睦まじい夫婦である。ナパ南西部マウントヴィーダーの標高400メートルの高地、霧は及ばず強い日差しと冷たい空気、やや肥沃な土壌が凝縮感がありながら柔らかいストラクチャを持ち深みのあるスパイシーなシラーを育てる。すべてが夫婦の手造り。かつての教え子達がカリフォルニア中で活躍し、彼女のワイン造りを時にサポートする。

【あすつく】 ラジエ・メレディス・シラー・マウント・ヴィーダー2014-赤ワイン


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